本報訊（褚子強 林浰宏）眼下雖已入冬，但位于赤溪鎮(zhèn)大壇村的香如蘭農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司茶廠中，茶香依舊不斷。只見車間中，工人正嫻熟地進行著殺青、萎凋、揉捻等工序，將打包好裝箱的茶葉整齊地摞在一起，發(fā)往各地。
“目前，大部分秋茶已加工完成。”茶廠負責人黃邦明告訴記者，今年的秋茶比較遲，是從寒露至小雪節(jié)氣期間采制的茶葉，相比于其他季節(jié)的茶，秋茶別具特色，經(jīng)過夏天一整季的涵養(yǎng)，不僅高香、耐泡，而且形成的茶多酚等物質(zhì)含量較高，深受消費者青睞，給茶農(nóng)們帶來了更多就業(yè)機會，增加了收入。
“這兩年，我們在廠里做工的工資越來越高，到了秋茶采收季節(jié)就更不用說了，我們都很開心。”在茶山上采茶的村民說道。
近年來，大壇村的茶葉品牌越來越響亮，更新的設(shè)備也越來越多。據(jù)黃邦明介紹，僅今年他就在茶廠增加了多臺全自動控溫控濕萎凋設(shè)備，主要用于紅茶、白茶的萎凋做青，全年茶葉收入預(yù)計可達50萬元。這喜人成績的背后，凝聚著當?shù)卣跋嚓P(guān)部門的多重努力。
以茶葉加工流通升級、新型營銷轉(zhuǎn)變、科技服務(wù)提升為重點，近些年，赤溪鎮(zhèn)不斷加快茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展升級，實施天山茶服務(wù)及展示中心、智能化茶葉加工、茶葉冷鏈流通設(shè)施等多個建設(shè)項目，全方位推進茶葉生產(chǎn)、加工等技術(shù)提升，并在調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大扶持力度;促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;多渠道推介，擴大品牌知名度等方面同時發(fā)力，全面做大做強赤溪當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)。
