寧德蕉城在線（余汕康）1月30日，為貫徹落實(shí)校園食品安全排查專項(xiàng)行動(dòng)工作專班《關(guān)于在寒假期間做好排查整治工作的通知》要求，推進(jìn)全省專項(xiàng)行動(dòng)深入開展，督促全省中高職院校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，省市場監(jiān)督管理局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查“統(tǒng)一行動(dòng)日”活動(dòng)，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局積極參加。
蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員前往轄區(qū)各個(gè)中高職院校，針對(duì)餐飲服務(wù)者提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品安全管理及制止餐飲浪費(fèi)等11個(gè)方面，對(duì)食堂進(jìn)行全面檢查。
據(jù)悉，此次檢查活動(dòng)中，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員共15人次，檢查中職高院校4家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患11個(gè)，要求相關(guān)中高職院校方充分利用寒假時(shí)機(jī)，做好硬件設(shè)施等方面的整改工作，為新學(xué)年開學(xué)提供良好的環(huán)境。
