老僧初九，住鷲山洞窟有年。老友向谷，退休偕老伴回歸故里，結(jié)識老僧，吃茶討味步行三里又來吃，二人圍爐煮茶。
老僧斟茶湯入杯道：“別人嫌我茶苦，你何苦呢?”向谷一杯一口，咕然有聲，說：“沒有苦哪來回甘呢?”老僧持杯淺飲，悠然道：“老衲結(jié)緣此茶，采藥偶遇野生茶樹，故而采取小枝繁衍成畦。”向谷又喝一杯，說：“人只知苦大仇深，我是一吃就上癮，癮來坐臥不寧，餓了不想酒肉飯。”老僧機警道：“施主莫有鬧心事?”一邊頻頻添茶。向谷頻頻飲了，說：“人生不如意事常八九，近來對不住老伴了……”老僧也飲一杯道：“做和尚頭一天，禪師就叫吃茶，說：苦、集、滅、道，苦是頭一諦了。”
向谷斟茶說：“《本草綱目》載：‘茶苦而寒’，喝多了發(fā)冷。”老僧舉杯道：“李時珍并說，陰中之陰，最能降火。”向谷笑說：“和尚身體，陽中之陽，恰恰匹配吧?”老僧尷尬道：“衲長期服用，早早沒了脾氣，見色空空，‘思無邪’了。”向谷口腔回旋著滑爽，嘖嘖說：“只今才明白，趙州古佛‘吃茶去’口頭禪在‘去’字玄機。去掉煩惱，去掉七情六欲，去掉不平現(xiàn)太平吧?”
老僧稱許道：“你見識了。茶葉古稱三寶，‘茶且不發(fā)’，只是其一。還有兩樣，破睡提神和消食度饑。坐禪一久，便會瞌睡。往日‘過午不食’，早間吃太飽，晚間口腹又虛空。”說罷起身出窟，回來時手中多了幾片樹葉，投入壺中和茶一起煮開，就往向谷杯中斟，神秘道：“吃了這茶，包你不減當年，凡事如意。”向谷舉杯喝了，說：“少了幾分苦澀，多了幾分酸甜，再來幾杯，再談‘茶禪一味’。”老僧一邊斟茶一邊道：“‘不發(fā)’”，戒也。茶得坐品，禪得坐定，品定都得取靜。靜坐可安心，靜坐可入神，入定而生智慧，如入一個全新境界。湖南夾山自古產(chǎn)茶，碧巖泉甘清冽，人問什么是夾山境，善會禪師答：“猿抱子歸青嶂嶺，鳥街花落碧巖泉。”榮西禪師說：“吃茶是吃苦……重在養(yǎng)心。”苦辣酸甜，心喜苦味，主神明。
向谷狐疑說：“這不是顏回‘坐忘’嗎?眼觀鼻，鼻觀心，心中無一牽掛。‘忘禮樂、忘仁義’‘墮肢體，黜聰明，離形去智’，同于大道。”
老僧喜悅道：“孺子可教也。禪宗直指人心，見性成佛。” □ 陸宜根
